西螺大眾套餐•複合式餐廳

信菖牧場 · 發表於 2010-2-27 14:42:18

　傳統便當店通常沒有舒適用餐環境且不變菜色，吃久難免會膩。位於西螺鎮的大眾不只是套餐與便當美味下功夫，更於用餐環境著墨！當日嚴選新鮮食材，精湛廚師的手藝，鮮滷排骨飯、宮保雞丁…等色、香、味俱全傳統的美食，精緻主菜與小菜分離擺設呈現，卻只有平價大眾便當價格，西螺小鎮風情室內佈置，伴著輕鬆清音樂，典雅愜意不過。大眾是以精緻便當起家，媽媽廚房手藝，樸實簡單味道，廣受大眾喜愛，鑑於外食者對傳統美味追求，大眾營造有複合式餐廳舒適環境，不斷推陳出新的平價傳統美食，給了外食的大眾一個尋找吃不膩新選擇。

傳統美味•鮮滷排骨

乾淨舒適是大眾所要營造出的感受，全面禁煙的環境，不讓你被煙味破壞了用餐心情；優雅的空間，撘上精緻的套餐，讓你好好的在此享受，一天的疲憊，隨著食物一起消化。

微辣香甜•宮保雞丁

室內用的便當，大眾以主菜、小菜、湯與飲料分離，精美套餐方式呈現。店裡的宮保雞丁嚴選雞腿肉切成細塊、搭配甜椒與小黃瓜甜味；芝麻與花生香味，微辣辣椒襯托出宮保雞丁的香甜。

西餐•美國無骨牛小排

大眾套餐的價位介於八十元至二百元左右。除了傳統廚房美味外，不斷推陳出新的大眾也推出複合式西式的美國無骨牛小排，肉質厚而甜美多汁，搭配時令小菜，茶碗蒸可口美味。

夏日輕食•蘑菇拌醬麵

炙熱的夏日，胃口難開或是本來食量就不多的你，大眾的拌醬麵系列也是不錯的選擇。QQ彈牙的麵條，有著在嘴裡跳動的感覺，淋上蘑菇醬，份量剛剛好，是輕食不錯的選擇。

漂浮冰咖啡•麻婆豆腐

品嚐了傳統美食，飽足飯後，不用急著離開。大眾還提供了蘇打冰淇淋與漂浮咖啡等平價的冷飲可以選擇，或點個薯條或麻婆豆腐，舒適冷氣空調的環境，你可放鬆心情，和朋友在這渡過愜意時光。

穿梭古今•西螺地標

傳統的便當美食，大眾用複合式餐廳經營，外帶還有一個等待區。室內餐廳佈置古色古香，有著懷舊的氣氛，延平老街西式巴落克建築；三國之戀的遠東長虹，讓你沈浸於西螺風情小鎮。

[ 本帖最後由信菖牧場於 2010-2-27 14:45 編輯 ]

信菖牧場 · 發表於 2010-2-27 14:45:07

西螺~一個有著三級古蹟的老城鎮
不過大家聽過的應該不是古蹟
而是西螺大橋吧
沒關係,今天要介紹的美食和古蹟沒有關係
卻和西螺大橋有很大的關係
因為您到了西螺大橋
也就到了這家有著三十幾年歷史的老餐館→大眾排骨
相信老一輩的西螺人都知道這家餐館
原本是位在西螺建興路與延平路的轉角上
也就是西螺大橋的起點
但在去年搬到了平和路上了
搬家後的大眾餐飲為了多方面的服務客群
除了增加了簡餐的服務外
也以復古的內部裝潢,讓在現場用餐的客人更覺親切

走近店內您會看見以西螺延平老街照片裝飾的牆壁
木質復古造型的桌倚,都讓人有種很懷念的感覺

接下來的重點當然是前面提到的香滷炸豬排餐了
簡單的托盤上擺著精緻的美食
今天的主角→香滷炸豬排

再加上一碗白飯配上三兩種青菜和湯
就是一份讓人垂涎三尺的套餐了

先炸過再滷的豬排口感就是不一樣
麵衣充分的吸取了滷汁的精華
咬下口的瞬間
香嫩的豬排夾帶著被麵衣包裹的滷汁
豬排在口中慢慢溶化
濃郁的口感強烈的撼動著味覺
讓人忍不住豎起姆指說"讚啦"

令人忍不住一吃再吃的美食代價卻不高
一份香滷炸豬排餐才八十元而已
有機會到西螺來的朋友
不要忘了到大眾餐飲品嘗一番喔