豬價維持成本以上價位蛋價下跌屬短期現象農委會已採相關調節措施呼籲民眾多予消費

winter · 發表於 2006-11-4 19:29:57

文號：4979

95年11月03日

　　針對報載豬肉價格大跌乙節，農委會說明，依該會歷年監測豬價變動資料顯示，中秋節後之10-11月份間，原屬肉品消費淡季，豬價往往較為疲軟，如94年10月份平均豬價為每百公斤4,991元，以95年10月份平均豬價每百公斤4,883元，並考量本年豬隻供應量較去年同期增加2~3%之量價供需關係，現行豬價仍尚屬合理波動範圍，農委會並再次呼籲養豬農戶，仍應維持秩序供豬，以免豬價因農友搶售致異常下跌。　　農委會亦指出，為因應10月豬價略跌情形，該會已採行多項措施，除發布豬隻產銷預警資訊，呼籲養豬農戶應注意豬源增加，預為調整後續豬源外，並於9月份即協調財團法人中央畜產會辦理淘汰仔豬供作烤乳豬，截至10月底為止，計淘汰6,000頭，並將持續辦理至明年農曆春節前，預計淘汰3萬頭仔豬，另請肉品市場調降本年11月份供應頭數，減供8,450頭，同時請台糖公司減少出豬4,500頭，經採上述措施，目前豬價已逐漸回升至每百公斤4,800元以上，高於三年來的平均生產成本(每百公斤4,545元)；農委會預估，至農曆春節前，豬價可望維持穩定，並有上揚機會。　　至蛋價部份，因94年迄今雞蛋價格較往年為高，部分雞農惜於淘汰逾齡寡產母雞，加上中秋節後屬於雞蛋消費淡季，致雞蛋產生短期供需失衡現象，產地價格下跌至其直接生產成本以下。　　農委會表示，94年雞蛋產地價格平均為每公斤33.8元，又95年1-10月之平均蛋價亦達每公斤31.7元，該等價位均高於其直接生產成本(每公斤25元)，致部分農民惜於正常淘汰寡產母雞，據統計，95年9月底產蛋雞隻數量較94年同期增加172萬隻，95年10月下旬雞蛋日產量亦較94年同期提高7.6%，又由於適逢中秋節後雞蛋消費淡季，近期才會發生供需失衡現象。　　農委會強調，目前蛋價雖然低，係屬於短期現象，且該會刻正輔導雞農加強淘汰寡產母雞，積極減產，並辦理相關促銷宣導活動，本(11月3日)日雞蛋產地價格已回升至每公斤23.3元，較昨(2)日回升3.3元，且已接近生產成本，預估雞蛋價格最遲可於11月中旬回穩至生產成本以上。農委會亦呼籲，雞蛋是營養成分最完整且價格低廉的食品，請消費者多予採購。

摘自農委會