Pigs fed on bodybuilder steroids cause food poisoning in Shanghai

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[ 本帖最後由 suvaxyn 於 2007-8-16 20:28 編輯 ]

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更新日期:2007/07/30 23:36 記者:大陸中心�綜合報導
瘦肉精事件，去年9月在大陸上海也曾引發軒然大波！當時在短短的兩天中，就超過300多人因為吃過含有瘦肉精的豬肉及豬內臟，出現手腳麻痺、心跳加快的中毒現象，到現在都讓上海人聞豬色變。

發生在去年9月13日，有超過300多集體病患因為吃過豬肉產生心悸、全身發抖，被緊急送醫院治療，才發現不是一般的中毒事件，而是吃了含有化學成分瘦肉精的豬肉引發的中毒現象。

上海仁濟醫院醫師表示，「一般人吃了以後，病人半個小時到一個小時以後，就會發病了，它主要是引起一個交感神經的興奮。」

發現集體病患出現後，接下來就診的患者每天幾乎都有5、60人，症狀幾乎都一樣。

病患指出，「當時心跳很快，我說我是不是緊張啊！怎麼跳得這麼快，都快跳出喉嚨了。」

有的病患說，「手麻，手腳發麻啊！發抖，手腳有點發抖，(記者：還有嗎？)還有就是心跳加快。」

經過衛生部門展開的檢驗，發現病患食用的豬肉中，含有瘦肉精每公斤高達1166微克，含量相當驚人，引起當地政府嚴加追查。

上海食藥監管局處長顧振華表示，「總共它從浙江運來189頭豬，然後就在12日的晚上和13日的早晨，大概賣了60多個農貿市場。」

事件發生後，上海市政府決定將對所有豬肉抽檢進行強制規範，雖然送醫救治的300多人幾乎沒有大礙，已經全部出院，不過，瘦肉精引發的社會事件，也讓上海人聞豬色變。

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瘦肉素，其實是所謂的腎上腺乙型接受體作用劑。

它的作用類似腎上腺，腎上腺是我們在很緊張時會分泌的東西，緊張的時候手會發抖，它這個藥品會作用在腎上腺乙型接受器，意思就是它長得跟腎上腺素類似，接受器會把它辨識成一樣的類型，接受器接受它後，讓身體產生出一些作用。不只剛剛提到的手抖的狀況，心跳也會產生影響，像是心跳加速。正常的心跳吃下這樣的藥物後，心跳速率會加快、變快後會頭暈等狀況。
乙型接受器的作用會使得血管稍微擴張，剛剛提到會出現頭暈的狀況，因為血管會擴張，所以到達腦部的血流會比較少一點，所以會出現頭暈的狀況；另外，它對心臟也有直接的作用，剛剛講心跳會快，假如本來心臟就有問題的人，也可能出現心律不整的現象；對於腦部本身也有興奮的作用。