》「政府怎可放棄養豬戶？」

大胃楊

瘦肉精政策》「政府怎可放棄養豬戶？」

【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2007.08.19 03:15 pm

為了瘦肉精一事，預料國內約有超過萬名的豬農將在下周二北上抗議，外傳為平息眾怒，行政院擬定了「一國二制」方案，國內禁用，國外進口可用。對此，養豬協會堅決反對，一旦實施之後，台灣養豬業勢必垮掉崩盤。 對此傳聞，衛生署及農委會上午則是口徑一致，都否認聽過此事，也沒有接獲來自行政院高層的指示，不過瘦肉精殘留量標準及解禁與否，將在下周做成決議。 「一國二制？等於是兩個政府！」中華民國養豬協會副理事長蔡明財氣憤地表示，政府怎麼可以放棄養豬戶台灣養豬產值高達六七百億元，可說是國內最大農產品，政府如果亂搞，豬農可能會死得很慘。 蔡明財強調，美國豬肉進到台灣之後，大都作為香腸、肉乾、肉鬆、漢堡肉等加工肉，並且是大型速食連鎖店的主要肉品來源，一旦大量進口，影響國內養豬戶的生存。 另外，瘦肉精一國二制，民眾根本無法從外觀上分辨本土豬肉以及美國進口豬肉，如果豬肉攤販不老實，用進口豬肉混充本土豬肉，欺瞞消費者，民眾食用上的安全如果出問題，該由誰負責而且進口豬肉不會進入生鮮市場零售 ，大多是轉向餐飲、團膳和 加工肉品，消費者根本無從辨識。 蔡明財指出，美國養豬戶不會閹割公豬，配合瘦肉精的使用，一般只要養到三至四個月，就會宰殺上市，雖然肉品會有股味道，但會以調味料來蓋味。 至於台灣豬的成本則高出許多，同樣是吃美國玉米，但玉米價格就貴上許多，通常等到豬隻長到七、八個月，才會宰殺，加上閹割費用，每一百公斤成本就高達5500元，而美國只需3000元。 蔡明財指出，如果政府硬幹，台灣養豬產業一定會垮台，因為瘦肉精豬肉的一國二制，將對台灣養豬產業帶來重大衝擊，養豬協會堅決反對。 對於這個傳聞，農委會防檢局長宋華聰表示，瘦肉精一國二制的措施，確實有些怪，能不能實施？得視產業界的態度而定，不過，農委會迄今並未收到上層指示，目前依照既定行程，將於23、24日舉行公聽會，聽取各方意見。 衛生署食品衛生處長鄭慧文則表示，他完全不知此事，第一次聽到瘦肉精一國二制方案，原本與農委會所達成的共識是國內外只有一個標準，不管是可用或禁用，都應該要一致。 鄭慧文認為，要從豬肉外觀上，來分辨國產及進口，確實很難，除非豬肉攤販誠實標示豬肉來源，否則民眾一不小心就可能買到進口的美國豬肉。

Babyface

反正無論如何,就是一定要放那寄放在海關的一千多噸的含瘦肉精的美國豬肉進來就對了.真是將豬農,,莊孝維,,
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