瘦肉精禁用！您會考慮比利華當終端公豬嗎？

taiwanp · 發表於 2008-12-23 12:51:30

依照台灣人的習性。純種比利華增重較慢。台灣人一定會將他本土化，也就是拿 Duroc 來雜交，增加性能。

怪昌 · 發表於 2009-2-7 12:43:12

以前有人玩過本品系但肉商不喜歡常常會白肉也許可以問一下玩過此品系ㄉ人

阿瑪睨 · 發表於 2009-2-19 21:59:05

我在這邊碰到的狀況，肉豬的肉色沒有杜洛克配出來的好，且會水樣肉。
緊迫篩選後還是有應激的問題，之前這裡為了追求體形進口了很多皮特籃(這邊的講法)，
到現在在市場上已經不是競爭的對像了，且以好多年沒有進口了。何況台灣的杜洛克體形有的已經不輸皮特籃!

fpm77 · 發表於 2011-4-19 15:21:09

另育成期多久--一般壽命多久?

s6621331 · 發表於 2012-7-17 12:11:02

pighead 發表於 2008-12-22 20:50
100%也就是純種的比例華絕對是帶有stress gene
不是AB就是BB
不是你騙人就是你被人騙

冷凍精液不知到可不可以

蘇少儀 · 發表於 2013-8-7 00:13:27

本帖最後由蘇少儀於 2013-8-6 10:22 編輯

有脂肪的豬肉比較好吃

近日學習韓國人吃肉的方式
用平底鍋把薄肉片煎出油
再以綠色蔬菜或韓國泡菜一起吃,真是美味.....................

阿達瑪..........才吃乾巴巴的肉,做的香腸一煎就出焦味,口感與味道都走掉了
"終端公豬"是產肉性狀和肉質都好的公豬,不是"極端公豬"
適量脂肪夾雜的豬肉才是上等的豬肉

動物脂肪是可以用食量來控制的
建議養豬協會花點錢告知消費者