韓國美食在南部

Babyface · 發表於 2011-9-22 02:15:34

(本文於9月22日由牧場聯誼廳移到此)

嘿..嘿..土豆又來了.

韓國.尤其是濟洲島.
曾是公司的業務發展重地.
也因公務.去了好幾次.
接受無數次的於公.於私.的招待.

老實說.
偶.並不太喜歡純正韓國口味的韓國料理.
可能是南部人的關係.
總覺得太鹹.太辣.太腥.太麻油味.

甚至.在日本.最喜歡的韓式烤肉.
在當地吃起來就是覺得.
其中的豬肉.有股說不出來的腥味.(還是台灣豬肉好吃…)

OK. 廢語少說..

給各位大大來介紹一間.位於台南新營的.好吃又不貴的韓國料理店..

當初剛開店就開始光顧時.
是由一位韓國華僑所開.
幾年後.因事返國.就整店盤給現在的老闆娘.
雖是台灣人.
但也有將當初的口味傳承下來.
而且價錢又不貴.
因此.每當用餐時間.總是一位難求.
(打從心裏.實在很不想將此店公諸於世.)

先說說烤肉吧.
店裏提供的是銅盤烤肉.
偶通常都注文原味香酥五花肉.
(吃原味.較養生.)

有附上生菜葉及辣拌沙拉及辣醬.蒜頭片.

在烤盤上.將層次分明的五花肉.烤得外皮有點香酥.

挾上生菜葉.辣拌沙拉.辣醬.再來點蒜頭.

真是人間美味..一份可供2-4人食用.

韓式海鮮煎餅. 料多實在..沾上特製沾醬.就是好吃.

另有泡菜煎餅.(適合喜食重口位者.) 一份.可供2-4人食用..

鏘..鏘..鏘.. 主角熱滋滋的石碗扮飯登場..

好多蔬菜. 好健康的感覺. 也好好吃..

好吃的密訣. 就是攪拌.

再攪拌..

再. 好好用心的攪拌..

攪拌到差不多的時候. 再攪拌. 再攪拌.
反正韓國料裡.就是越攪拌越好吃…..(喘….)